Thông thường, chén bát sau khi sử dụng xong vẫn còn dính những mẩu nhỏ thức ăn thừa, khi rửa thì những thức ăn này trôi theo nước lâu ngày làm tắc đường ống thải. Thức ăn thừa bị dồn ứ trong thùng rác tạo nên mùi hôi khó chịu, phát sinh vi khuẩn. Máy huỷ rác thực phẩm giúp giải quyết hiệu quả các vấn đề trên.
Máy huỷ rác có cấu tạo đơn giản, dễ sử dụng trong gia đình. Lắp đặt máy dưới bồn rửa chén, thông với nơi thoát nước thải của bồn rửa. Trước tiên, mở vòi nước, mở công tắc máy, cho thức ăn thừa vào miệng máy. Khi máy xay hết thức ăn thì tắt công tắc và vòi nước. Máy sẽ nghiền nát các thức ăn thừa như rau củ, xương… thành những hạt li ti và thoát theo hệ thống thải.
Ưu điểm của máy là có trọng lượng gọn nhẹ khoảng 4kg, cao 320mm, dài 125mm, ít hao điện. Nên kết hợp vừa rửa chén vừa xay thức ăn thừa sẽ tiết kiệm nước hơn.